Морковь – лакомство с древних времен

Одним из главных условий хорошего будущего урожая моркови является глубокая перекопка почвы (не менее, чем на 25 см). только в этом случае у моркови будут образовываться прямые и гладкие корнеплоды. Морковь хорошо может расти и при низких, и при высоких температурах. Однако если во время прорастания семян долгое время будет держаться низкая температура, то морковь может зацвести, что снизит качество корнеплодов.

При посеве семян этого овоща учитывают вегетационный период выбранного сорта. Сеют семена моркови по возможности реже и следят, чтобы между растениями всегда сохранялось определенное пространство. В засушливое время морковь нуждается в постоянном поливе, особенно в первый месяц после прорастания семян. Удобряют морковь только минеральными удобрениями.

Для сортов моркови, рекомендуемых для длительного хранения, важно определить время ее сбора, поскольку лучше всего хранятся полностью созревшие корнеплоды. Обычно сбор моркови проводят в конце сентября или начале октября в хорошую погоду. Если в это время установилась дождливая погода, то собранную морковь следует просушить.

При сборе моркови ботву не следует обрывать, поскольку это может привести к повреждению верхней части корнеплодов и попаданию в них инфекции. Ее лучше обрезать, оставляя не более 3 мм. Если морковь при хранении начинает портиться, то обычно это начинается с нижней части. Поэтому рекомендуется также обрезать и тонкие хвостики корнеплодов так, чтобы в нижней части их толщина была не менее 0,5 см в диаметре. Собранную морковь не следует также очищать от оставшейся почвы, поскольку она является своеобразной защитой корнеплодов от их быстрого увядания.

Хранят морковь в подвале при температуре 0°С, укладывая корнеплоды на полках штабелем шириной в 2 корнеплода и высотой в 30-50 см. Поможет дольше сохранить собранную морковь и пересыпание ее луковой шелухой или сухим мхом.

Небольшое количество моркови (10 – 15 кг) можно хранить в полиэтиленовом мешке. В этом случае морковь перебирают чаще, а мешок нужно просто вывернуть, чтобы его внутренняя сторона стала наружной и обсохла. Завязывать мешок не следует плотно, нужно оставлять небольшое отверстие для проникновения в мешок воздуха.

Секреты посадки морковки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *