Выращивание чеснока

Чеснок – это пряный овощ, с которым знакомы практически все. Он используется для приготовления многих блюд, придает им изумительный аромат и вкус. Используют чеснок и в народной медицине. Он используется при простудных заболеваниях, чистить сосуды, сражается с давлением, укрепляет иммунитет, замедляет старение и лечит более шестидесяти болезней.

Для посадки чеснока нужно выбирать солнечные плодородные участки. За месяц до посадки перекапывается почва и удобряется перегноем. Для чеснока важно, какие овощи будут расти по соседству. Например, лук не дружит с чесноком, а вот рядом с картофельной грядкой, в розарии или возле томатов, он прекрасно растет и защищает своих соседей от тли, фитофторы и многих других болезней. Но чеснок немного капризное растение, он не переносит свежего навоза, кислой почвы, затемненных участков. Излишек азота в почве стимулирует рост листвы, а головки вырастают очень мелкие.

Для посадки выбираются самые крупные и здоровые зубчики чеснока. Для его обработки берутся три миски с разной жидкостью. В первой, растворяют полкилограмма соли в трех литрах воды, и опускается чеснок на пять минут. Это предохранит растение от раннего пожелтения листьев. Во вторую миску наливаем воду комнатной температуры, в ней промываем чеснок после солевого раствора. В третьей миске разводится насыщенный раствор марганцовки, в нем выдерживаем чеснок 20 минут для обеззараживания. После снова промыть водой и просушить. Перед самой посадкой бороздку для посадки чеснока полить раствором марганцовки. Зубчики чеснока высаживаются через 15 сантиметров друг от друга, присыпаются землей и немного уплотняется, чтобы чеснок не вымыло дождем. После появления всходов проводится подкормка раствором куриного помета.

При выращивании чеснока нужно удалять вовремя стрелки, это повысит урожайность на 30%. Чесночные стрелки можно использовать в пищу, например, в жареном виде они хорошо сочетаются с мясом, а также можно сделать заготовки на зиму.

Урожай чеснока собирают, когда пожелтеют листья и в сухую погоду. Осторожно выкапывают из земли, очищают от верхней шелухи и прилипшей почвы, хорошо просушивают в тени. Чеснок хранят в темном прохладном месте.

Выращивать чеснок несложно, а польза от этого овоща огромна. Он и организм поддержит, и другие овощи защитит от болезней. Но при выращивании нужно знать, что чеснок бывает зимний и летний. Зимний чеснок высаживается в октябре. Он вырастает крупнее летнего, но храниться плохо и довольно ядреный вкус. Летний или яровой чеснок высаживается в конце апреля — начале мая. Головки у него небольшие, хорошо хранятся до следующей посадки.

Выращивание чеснока. Открываем секреты отличного урожая

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *